About Me

My photo
Saya seorang ibu rumah tangga. Selain mengurus anak dan rumah tangga, Saya juga owner "Toko Sprei Waterproof Zilah" dan "Rumah sprei jakarta" Hub saya di : Sms/whatsapp/line/telegram 085283386280
Bunda Zilah

Cara masaknya mudah, tapi rasanya mantap..
mmmhhh.... bisa nambah lagi dan lagi.. deh ^_^

Bahan:
500 gr ikan segar jenis salem/tongkol/mackerel, bersihkan & potong2 sesuai selera buang durinya..
6 butir bawang merah, iris tipis
4 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabe merah besar, buang bijinya dan iris tipis
2 buah tomat masak, iris kasar
Lengkuas 3 cm, geprek
2 lembar daun salam
3 sdt minyak goreng
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
150 ml air

Cara membuat :
1.        Goreng ikan setengah matang, lalu sisihkan.
2.       panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih dan cabe merah besar sampai harum.
3.       Masukkan tomat, lengkuas, daun salam.
4.       Masukkan ikan sambil diaduk perlahan-lahan.
5.       Masukkan 150 ml air, kemudian masukkan garam dan gula pasir secukupnya
6.       Biarkan sampai air mengental.
7.       Sajikan dengan nasi hangat.


Selamat mencoba
Salam 
Zilah kris
Labels: 0 comments | edit post